朝日川酒造杜氏・常務取締役
浅黄 雅彦(1979年工業化学科卒業)
当時は1、2年が大宮校舎で、3、4年が田町校舎でした。私は卒論を吉富先生の所から外研で川口の通産省工業技術院で行ったので4年次は、殆ど田町校舎には通っていませんでした。山形に帰って20年位前から山形の校友会に参加させていただき、私が醸したお酒をPRさせていただいています。
1度は田町の交友俱楽部でうちのお酒の勉強会をしていただいたり、それが縁で北海道の芝浦工大校友会に招かれてお酒の説明をさせていただいたりした事が在りました。今でもいろいろな先輩方とお付き合いさせていただいています。
また工業化学科の同級生の数人とは夫婦で旅行に行ったりしていて、卒業以来交友を深めています。
山形の小さな酒蔵が造った、お米にこだわり,手造りにこだわり醸したお酒を味わってください。